Dýňová hořčice

Dnes pro vás mám recept na dýňovou hořčici. My jako každý rok máme od rodičů velkou zásobu dýní Hokaido. Už delší dobu mám uložený tento recept – odkaz.

Dělala jsem z necelého kila a další suroviny dala poměrem. Udělala jsem ji spíš sladší, třeba bude chutnat i dětem.

Co jsem teda nevěděla, že budu mít docela problém koupit hořčičné semínko. U nás v Brně ani v Albertu ani v Bille neměli a jinam jsem se nedostala. Musela jsem zavolat babičce, aby mi ho u nich na dědině koupila 😀

Povedlo se 🙂 Bála jsem se, aby hořčice moc nesmrděla octem, protože mě ujela ruka 😀 ale všechno dobře dopadlo. Je výborná. Sladší, jde z ní cítit i hokaido a i hořčice. Tento týden budu dělat druhou dvojitou várku.

Co vy? Zkoušeli jste dýňovou hořčici? Máte osvědčený recept na něco z dýně?

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *